Willkommen zu einem unvergesslichen Essen zu Ehren der Göttin der Jagd: Diana. Alles ist zubereitet mit Fleisch aus frischer Aargauer Jagd, mit Getränken aus heimischen Kellern. Der Hof des Schlosses Hallwyl vom warmen Licht der Fackeln und Kerzen erhellt, die Tische ins weite Rund gestellt, mit Linnen und schwerem Tafelsilber zum Mahle gedeckt. Schlossherr und Schlossherrin, Gastgeber und Gast: Jede und jeder wartet freudig gespannt. 

Da erklingt das Halali der Jagdhörner und versetzt die Tafel in festliche Stimmung – eine musikalische Begrüssung, der erste Gang wird aufgetischt. So beginnt dieser Abend, so geht er weiter, so endet er. Lassen Sie sich durch Hörnerklänge und Jagdtexte, durch «wildes» Essen und edle Weine für einen Abend in Waidmanns Welt entführen – geniessen Sie das sinnbetörende Jagdessen im atemberaubenden Ambiente des Wasserschlosses.